Momenteel zijn we in Gangtok, de hoofdstad van Sikkim. Gangtok heeft ruim 31.000 inwoners en ligt ook weer tegen een berg aangeplakt op een hoogte varierend van 1.400 tot 1.700 meter. 300 meter hoogteverschil dus tussen de “onderkant” en de “bovenkant” van de stad. Dat betekent steile straten en een stad vol haarspeldbochten om de hoogteverschillen te overbruggen.
Gangtok is een echte stad met een winkelpromenade, naast de vele kraampjes/stalletjes ook echte winkels, zoals een Sony store vol met de nieuwste flatscreens en een Puma store en bijvoorbeeld ook Domino Pizza met dezelfde blauwe scootertjes als in Nederland 🙂
We blijven hier 2 dagen/3 nachten en zitten in een goed hotel in het centrum van de stad. Vanuit onze kamer hebben we hier een schitterend uitzicht op….de Khangchendzonga. Ik hoef hier mijn bed dus niet uit om de eerste zonnestralen op de top te kunnen zien!
Ook hier in Gangtok zijn de hotels niet verwarmd. Sterker nog…de ramen in de badkamer hebben geen glas en de terrasdeuren in het restaurant staan open. Warme kleding is dus ook hier geen overbodige luxe. Zeker als je ’s ochtends merkt dat het ontbijt buiten op het terras wordt geserveerd….brrrrr.
De eerste dag hebben we vanuit Gangtok 2 kloosters bezocht….ja…alweer 🙂 Iedere keer is het trouwens spannend of de sleutelmonnik aanwezig is. We komen meestal op een moment van de dag dat de monikken niet aan het bidden zijn, want dat doen ze meestal erg vroeg in de ochtend, en de gebedshal gesloten is. Dan moet je op zoek naar sleutelmonnik om de gebedsruimte te openen. Tot nu toe hebben we hem steeds kunnen vinden 🙂
Terug in Gangtok zijn we ff wezen shoppen en hebben daarna een restaurantje opgezocht voor het diner. En voor het eerst hebben we een min of meer verwarmde plek gevonden! En voor het eerst deze vakantie hebben we dus kunnen eten zonder onze jas aan! Het was een klein restaurantje waar alleen locals aan het eten waren. Het is totaal anders dan wij in NL gewend zijn: vaak mooi verlicht met tl of witte spaarlampen zonder kap, vettige tafeltjes, glazen en bestek die je voor de zekerheid toch nog maar even schoon veegt met een servetje. Maar het eten is heerlijk! Voor mijn doen pittig, maar iedere keer weer erg lekker.
Na het diner besloten we op zoek te gaan naar een plek om nog wat te drinken. In de Lonely Planet had ik gelezen dat er een leuk koffietentje zou moeten zijn, een soort lokale Starbucks. En een kop goede koffie zou niet verkeerd zijn. India is namelijk niet echt een koffieland. Je krijgt hier over het algemeen oploskoffie, waarbij er niet meer dan een heel klein theelepeltje koffie in het kopje wordt gedaan. Oftewel: slappe hap!
Maar het kan dus ook anders….Baker Cafe, zoals het koffietentje heet, blijkt heerlijke echte koffie te serveren. En niet alleen dat….ze hebben ook nog een enorm assortiment chocoladetaartjes en -cakejes. Na alle tandoori’s, curries, rijst en naan-brood een heerlijke en welkome afwisseling. Dit is dan ook met stip onze favoriete tent en komen hier zeker terug 🙂